оттек (в переработке крахмалосодержащего сырья)

 

оттек
Раствор, получаемый разделением глюкозного утфеля на кристаллы глюкозы и межкристальный раствор на центрифуге или при промывке на ней кристаллов глюкозы.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Тематики

• крахмал и крахмалопродукты

Обобщающие термины

• полупродукты переработки крахмалсодержащего сырья